2023年2月20日 / 最終更新日 : 2023年2月20日 keieisoken 食品最前線 合資会社岩立本店 専務 岩立大輔さんを取材して 創業120年 サタプラ 「わらび餅ひたすら試してランキング」 第1位獲得 千葉県香取市香取神社の参道に面している、創業120年の老舗和菓子店「岩立本店」の7代目にあたる岩立大輔専務にお話しを伺った。岩立本店は香取神社の参 […]
2023年2月20日 / 最終更新日 : 2023年2月20日 keieisoken 食品最前線 株式会社connecting food 小古間 代表取締役社長 田邊和利さんを取材して 「食と心で人をつないで」 代表の田邊和利さん（49歳）は、2014年に個人事業主として水産仲卸の小古間を引き継ぎ、2021年に株式会社connecting food（コネクティングフード）を設立した。小古間は1935年築 […]
